Pri uporabi deoksidizerjev je treba upoštevati naslednje točke:
Izpolnjevanje primernega deoksidizatorja: Izberite ustrezen deoksidizer glede na vrsto hrane in embalažnega materiala. Deoksizorji so primerni za živila, bogata z oljem ali zlahka oksidirano, kot so oreščki, pražena semena in oreščke, zasukana hrana in peciva. Deoksizorji na osnovi železa so primerni za zaprte posode, vendar se prepričajte, da je posoda dovolj debela, sicer lahko povzroči deformacijo negativnega tlaka.
Supplier Management: Izberite uglednega dobavitelja, da zagotovite kakovost in stabilnost deoksidizerja. Dobavitelji bi morali zagotoviti poslovna licenca, poročila o preskusih prehrane in poročila o preizkusu izdelkov tretjih proizvajalcev. Bodite posebno pozorni na higienske kazalnike deoksidizatorja, vključno s higienskimi kazalniki vsebine in površinskimi mikrobnimi indikatorji.
Presnični postopek: Med sprejetjem preverite zunanje embalažne podatke deoksidizatorja, nalepko za notranjo embalažo (na primer beseda "neupravičeno") in "ne-mikropno" nalepko deoksidizatorja na osnovi železa. Prepričajte se, da je deoksidizer dobro zaprt, da se izognete poškodbam ali puščanju.
Storage Pogoji: Deoksidizer je treba shranjevati na suhem, dobro prezračenem mestu in se izogibati skladiščenju s strupenimi in nevarnimi snovmi. Za odstranjevanje zraka in ponovno zaprosi za shranjevanje je treba pakirati neuporabljene deoksizorje.
USAGE: Deoksidizer je treba uporabiti v 1 uri po razpakiranju. Če neuporabljeno, odstranite zrak iz paketa in zastavite za shranjevanje. Pred uporabo izvedite vizualni pregled. Nehajte uporabljati, če najdemo poškodbe ali uhajanje. Izogibajte se neposrednemu stiku z izpostavljeno hrano, zlasti s hrano z maščobo na površini.
Preaktirajte postopek proizvodnje: Prepričajte se, da je embalaža hrane dobro zapečatena, da se izognete slabemu tesnjenju, ki povzroča okvaro deoksidizatorja. Deoksizorje na osnovi železa ne morejo prenesti zaznavanja kovin in jih ni mogoče mikrovalo.
